1. Технологическая координация проекта строительства новой кондитерской фабрики в ЕС. 2. Технологическая поддержка экспорта продукции в ЕС в соответствии с местными нормативными актами. 3. Поддержка местных фабрик в разработке новых продуктов. 4. Мониторинг выполнения утвержденных планов в соответствии со сроками. 5. Взаимодействие с отделом производства, маркетинга, контроля качества, технической службой и финансовым отделом для координации работы. 6. Участие в совещаниях, конференциях, семинарах, национальных и международных выставках.

1. Разработка новых продуктов. 2. Маркетинговая помощь в продвижении новых продуктов на основе возможностей существующих линий или по запросу на изменение. 3. Адаптация новых продуктов к местному сырью и оборудованию. 4. Разработка материалов и рецептур в SAP. 5. Участие в запуске новых продуктов на производственных линиях, осуществление контроля качества. 6. Взаимодействие с производственными, маркетинговыми, качественными, техническими, финансовыми отделами с целью получения необходимой информации. 7. Координация деятельности по устранению проблем и отклонений, выявленных в процессе аудита. 8. Внутренние аудиты для проверки качества проектной документации. 9. Участие в оптимизации производственного процесса. 10. Проведение тренингов по решению проблем.

1. Органолептическая оценка новых и модифицированных продуктов, ускоренные тесты на хранение. 2. Административная работа отдела. 3. Разработка, внедрение и сенсорная оценка новых и модифицированных продуктов в соответствии с существующими процедурами для получения достоверной информации об органолептических характеристиках продукта. 4. Подбор и обучение персонала принципам сенсорной оценки. 5. Заказ лабораторного оборудования. 6. Сотрудничество с другими отделами для внедрения необходимых стандартов.

Контроль производства шоколадных изделий в соответствии с заданным стандартом качества и безопасности.

1. Контроль выпускаемой продукции на соответствие качеству 2.Физико-химическая оценка сырья и полуфабрикатов

Работа на разных производственных участках

Филологический факультет, Переводчик английского языка в сфере профессиональной коммуникации

Технологический менеджмент, Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (инженер)

Химико-технологический факультет, Химическая технология основного органического и нефтехимического синтеза

Самарский институт делового образования (СИДО), Менеджер-профессионал

Самарский институт делового образования

Самарский институт делового образования

Самарский институт делового образования

Институт повышения квалификации г.Санкт-Петербург