Бренд-шеф
В архиве с 7 марта 2018
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Бренд-шеф (Итальянская кухня)
150 000 – 200 000 ₽Москва, Новаторская и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Работа на текущем меню (пицца на базе Неаполитанской). Организация линии производства. Привлечение и организация кадров. Проведение закупок. Контроль качества и...
Успешный опыт с итальянской кухней от 3 лет. Развитые управленческие компетенции. Аналитическое мышление.
Бренд-шеф (японская кухня)
от 150 000 ₽Москва, Новопеределкино и еще 2
Опыт от 1 года до 3 лет
Ведение сети ресторанов с японской и итальянской кухней. Разработка и ввод новых позиций и обновление меню. Проведение дегустаций блюд в...
Знает японскую/азиатскую и итальянскую кухни. С опытом работы в качестве Бренд шефа/Шеф повара в сети ресторанов/кафе/корнеров.
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Формировангие меню ресторанов. Планирование, организация и контроль производства в целом. Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.
Высшее/среднее профессиональное профильное образование. Наличие личной медицинской книжки, готовность прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров, соблюдения национального календаря профилактических...
Бренд-шеф пекарь
от 160 000 ₽Москва, Шереметьевская
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Выполнение плана проработок по выпечке. Составление актов проработок. Запуск продукта на производственной линии.
Опыт работы не менее 1 года на должности разработчика ХБИ. Интерес к трендам в хлебопечении. Умение работать с тестом, навыки...
Опыт от 3 до 6 лет
Обязанности: Разработки, отработки и внедрения блюд. Анализ конкурентов японских ресторанов(японской кухни). Подготовка техкарт. Расчет себестоимости блюд. Проведение дегустации.
Требования: Опыт работы в должности от 3х лет. Любовь к своей работе. Прекрасное знание рецептур японской кухни.
Шеф-повар/Бренд шеф
100 000 – 115 000 ₽Москва
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Приготовление блюд согласно тех. карте, составление технологических карт. Проведение ежемесячных инвентаризаций. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
Опыт работы от 6 лет. Наличие мед. книжки. Знание сан. норм. Опрятность. Знание восточной кухни. Знание кошрута является приоритетом.